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Recette : Les Tagliatelles à la Colatura

Mis à jour : 4 mars 2019


LA RECETTE :


Temps de préparation 15mn

Difficulté : Facile


Ingrédients (4 personnes) :

- 500g de tagliatelles - 2 tomates - 1 botte de persil plat - 1 gousse d'ail - colatura - huile d'olive


- Lavez les tomates, coupez-les en petits des, pressez la gousse d'ail puis, réservez.

- Hâchez le persil plat puis, de nouveau, réservez.

- Faîtes cuir les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante avec un trait d'huile d'olive pendant le temps indiqué sur l'emballage. (S'il s'agit de nos délicieuses pâtes semi-fraîches Gran Cucina, 4 minutes suffisent...)

- Une fois les pâtes cuites, égouttez-les, placez-les dans un plat puis ajoutez l'ail, deux cuillères à soupe de Colatura, une cuillère à soupe d'huile d'olive, assaisonnez et mélangez.

- Votre plat est désormais presque prêt, ajoutez simplement les des de tomates et le persil.

- Servez chaud.

Bon appétit !



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